Bicara mengenai kopi nusantara, tentu
tak bisa terlepas dari keberagamannya. Indonesia memiliki banyak sekali cita
rasa dan jenis kopi terbaik yang tersebar di penjuru negeri, salah satunya
adalah kopi Lampung. kopi robusta dengan citarasa khusus yang mendunia.
via Pixabay.com |
Lampung merupakan salah satu
daerah penghasil kopi terbaik di nusantara. 70% hasil kopi Lampung menjadi
komoditas yang diekspor ke Negara-negara penggemar kopi. Kopi berjenis robusta
ini memiliki rasa yang unik dan nikmat. Tak heran, banyak penikmat kopi
nusantara yang melirik kopi lampung ini.
Perkebunan kopi terbesar yang ada
di Lampung ini terletak di Kabupaten Lampung Barat dengan luas 53.611 Ha. Kemudian
disusul dengan Kabupaten Tanggamus dengan luas 43.267 Ha.
via Pixabay.com |
Kopi robusta Lampung ini memiliki
citarasa pahit yang khas,kandungan acidity
pada kopi pun sangat ideal sehingga aftertaste
yang dirasakan cenderung tipis. Aroma coklat pun tercium sangat kuat karena
diolah dengan dry process. Perkebunan
kopi yang ada disana sudah dikelola turun temurun sejak tahun 1900. Jadi, sudah
tentu sangat terjaga kualitas rasanya.
Nah bagaimana explorer? Sudah merasakan
kopi mana saja? Jika belum, selamat mencicipi.
1 Komentar
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapus